1. 自酿酒如何流通
自酿酒是指个人或者小规模生产者自行酿制的酒类产品，这类酒多数是按照传统的酿造方法制作而成，味道浓郁，风味独特，经过合法认证的自酿酒可进行销售，甚至可以进入已有的市场渠道进行销售。
自酿酒的流通方式相对比较简单，市场需求引导着自酿酒进入到不同的销售渠道之中，同时卫生、质量、品牌等方面也是自酿酒进行流通必须要考虑的问题。
2. 自酿酒的流通方式
（1）线上销售：随着互联网的普及，越来越多的人选择在网上进行购物，自酿酒也逐渐向线上销售渠道拓展。个人可以自己在网上开设一个小规模的自酿酒在线店铺，也可以选择在亚马逊、京东等平台上进行销售。
（2）自然销售：一些自酿酒者会直接把自己制作的酒类送到客户、朋友家中，或者宣传自己的自酿酒，寻找其他人一起品尝和分享自酿酒的美味，这种方式比较适合于符合一定社交圈的人。
（3）农贸市场销售：农贸市场是一个非常好的销售渠道，不仅有各种食品、农产品，也有一些自酿酒的摊位，这些摊位的经营者也会根据市场的需求制作不同的自酿酒，销售自己的产品。
（4）餐饮销售：在饭店、酒吧、餐厅等餐饮场合中，一些餐饮企业也会选择销售一些自酿酒，为食客提供品质上乘的酒类，这种方式可以帮助销售者拓展更广的客户群体。
3. 自酿酒的渠道分析
（1）线上销售渠道：
在网上开设一个小规模的自酿酒在线店铺是一种比较常见的销售方式，可以节省很多销售成本，同时也可以发扬自己的创造力，根据大众口味进行创新。需要注意的是，自酿酒销售必须拥有相关的认证，且在卫生方面必须达到国家相关标准。
（2）自然销售渠道：
自然销售是一种相对没什么成本但是风险较大的销售方式，需要锻炼与客户沟通的能力，同时要时刻关注自己的朋友圈和社交圈，找到那些喜欢尝试和分享不同酒类的人，让自己的销售能顺利进行。
（3）农贸市场销售渠道：
在农贸市场中销售自酿酒需要获得相关许可证，同时只能出售质量优良的自酿酒，这种渠道的优势在于可以面对更广泛的人群，同时也可以在市场内与其他自酿酒厂家进行竞争。
（4）餐饮销售渠道：
在餐饮销售中，自酿酒需要具有特别的味道和品质，并且卫生质量也需要得到保障，这样才能赢得餐饮企业的青睐。同时，进入到餐饮销售渠道也需要有相关的证件，以符合国家的销售规定。
4. 自酿酒的销售要素
一款自酿酒能否成功地在市场中销售，很大程度上取决于以下几个要素：
（1）品质：自酿酒的品质是销售的基础，能否通过国家认证是自酿酒生产者的重要考虑因素。进入市场之前，需要有质量保障，不断实践酿制技巧，以达到卫生、味道和质量优异的要求。
（2）售价：自酿酒的售价需要考虑消费者的消费能力和市场需求状况，不能过高或过低。自酿酒属于小规模生产，自然价格会比工业生产的酒类略高，但是还是需要控制自酿酒的成本，以达到良好的利润率。
（3）宣传：自酿酒是小众市场，需要通过自己的宣传让更多的人了解自己的酒类以及自己。可以考虑通过微信公众号、微博、其他社交媒体平台、精品酒店等方式进行宣传。
（4）规范：自酿酒处于一些法律法规空缺的区域，但是从合法化发展的角度来看，只有规范自己的生产和销售才能有更良好的发展前景。自酿酒生产者需要严格遵守相关法律法规，做好个人保障，加强自身品牌建设，赢得消费者的口碑。
